Мороженое из манго

Ингредиенты:

Манго 4 шт;

Сливки 200 мл;

Сахар 100 г;

Цедра лимона 2 ст. л.;

Молоко сгущенное 100 мл;

Соль (щепотка) — 1/8 ч. л.

Способ приготовления:

Очистить и нарезать манго на кусочки. Взбить блендером. Взбить сливки с сахаром до устойчивой пены. Смешать пюре из манго, лимонный сок (цедру), сгущённое молоко и соль.Осторожно ввести взбитые сливки и перемешать. Очень красиво получается, такая воздушно-оранжевая смесь!

Поместить мороженое в морозильную камеру минимум на 6 час. до употребления.

Приятного аппетита.