Ингредиенты:
хлеб ржаной 500 г.;
дрожжи свежие 15 г.;
сахар 100 г.;
вода 5 л.
Способ приготовления:
Черный хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке. Затем положить сухари в банку и залить кипятком, когда остынет - процедить. Получившийся настой смешать с 10-15 гр дрожжей и сахаром. Оставить в теплом месте. Когда появится густая пена, квас процедить. Разлить в бутылки, закрыть и поставить в холодное место. Через 10-12 часов напиток готов.
Приятного аппетита.
Комментариев нет:
Отправить комментарий