Лососевый суп со сливками

Лососевый суп со сливками
Ингредиенты:

лосось свежий филе 500 г.;
морковь 2 шт.;
сливки 200 мл.;
лук репчатый 1 шт.;
вода 2 л.;
специи по вкусу.;
картофель 4 шт.;
помидоры 2 шт.

Способ приготовления:

Залить помидоры кипятком и оставить на несколько минут. Почистить и натереть на средней тёрке морковь. Очистить и мелко нарезать репчатый лук. Снять с помидоров шкурку, нарезать кубиками. Сначала обжарить лук, потом добавить морковь и помидоры, и потушить 5 -7 минут. Довести воду до кипения, добавить обжарку. Почистить картофель, нарезать кубиками и варить минут 10. Нарезать лосось на несколько частей и добавить в суп. Добавить сливки и варить до полной готовности. Достать лосось и нарезать на маленькие кусочки. Украсить зеленью. 
Приятного аппетита.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...