Фруктовые корзиночки

Фруктово-ягодный десерт
Ингредиенты:

апельсины - 3 шт.;
груши - 4 шт.;
лимонная кислота - на кончике ножа;
сахар - 2 ст ложки;
сахарная пудра - 6 ст. ложек;
миндаль - 100 г.;
сливки 33%-й жирности - 300 г.

Способ приготовления:

Апельсины разрежьте пополам и удалите из них мякоть. Груши промойте, удалите семена, нарежьте ломтиками и варите в течение 15–20 минут в воде с добавлением сахара и лимонной кислоты. Охладите. Ядра миндаля ошпарьте и очистите от кожицы, затем обжарьте и мелко порубите. Сливки взбейте до устойчивой пены, добавьте сахарную пудру, жареный миндаль и перемешайте.
В корзиночки из апельсинов уложите груши, нарезанную мякоть апельсинов, оформите взбитыми сливками и посыпьте миндалем.
Приятного аппетита.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...