Горячая сельдь с гренками

Ингредиенты:

сельдь соленая - 3 шт.;

горчица - 1 ст. ложка;

яичный желток вареный - 4 шт.;

масло растительное - 2 ст. ложки;

батон - 1 шт.

Способ приготовления:

Разделайте сельдь на чистое филе, вымочите в молоке в течение 1 часа и нарежьте ломтиками. Желтки разотрите с горчицей, постепенно добавляя растительное масло. Нарежьте батон ломтиками и обжарьте на масле. Смажьте ломтики хлеба смесью из горчицы и желтков. Выложите на хлеб ломтики сельди и поставьте в духовку на 5 минут. Подайте горячими.

Приятного аппетита.