Сметанные кексы с изюмом

Ингредиенты:

сметана 20% 200 гр.;

яйца 2 шт.;

сахар 0,75 стакана;

мука 2 стакана;

разрыхлитель 2 чайные ложки;

изюм 1 стакан.

Способ приготовления:

Все ингредиенты просто смешать вместе, взбить, поставить в холодильник на 2 часа, чтоб масса загустела. Потом разложить в формочки, смазанные растительным маслом и выпекать при температуре 200 ° минут 15-20. Дать слегка остыть в формочках, вынуть и есть с удовольствием. 

Приятного аппетита.