Кексы с бананами и финиками

Ингредиенты:

яйца - 3 шт.;

сахар - 120 г.;

молоко - 2 ст. ложки;

мед - 2 ст. ложки;

масло оливковое - 2 ст. ложки;

бананы - 2 шт.;

финики вяленые без косточек - 100 г.;

мука пшеничная - 2 ст. ложки;

хлопья овсяные - 50 г.;

корица молотая - 1 ч. ложка;

дрожжи - 1 ст. ложка;

Способ приготовления:

Яйца взбейте с сахаром и молоком до получения однородной массы, постепенно введите мед, масло и банановое пюре. Муку смешайте с хлопьями, дрожжами и корицей. Полученную смесь соедините с яично — банановой массой, добавьте нарезанные финики, перемешайте.

Выложите массу на смазанный маслом противень. Выпекайте 12 минут при 200°С . При подаче выпеченный корж нарежьте на порционные куски и смажьте медом.

Приятного аппетита.