Салат по-таджикски

Ингредиенты:

капуста белокочанная - 1/3 вилка;

морковь - 2 шт.;

помидоры - 2 шт.;

огурцы - 2 шт.;

перец сладкий - 2 шт.;

зеленый лук - 1/2 пучка;

зелень укропа - 1/2 пучка;

зелень кизны - 3-4 веточки;

растительное масло - 2 ст. ложки;

уксус 3% - 2 ст. ложки;

соль , перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления:

Морковь и капусту нарежьте соломкой, у сладкого перца удалите плодоножку с семенами, а мякоть нарежьте соломкой. Огурцы и помидоры нарежьте ломтиками, лук и укроп порубите.

Подготовленные продукты соедините, добавьте соль, молотый перец, масло, уксус и перемешайте. При подаче выложите салат горкой и оформите ломтиками помидоров и огурцов, зеленью кинзы.

Приятного аппетита.