Пирог с лимоном

Ингредиенты:

бисквит готовый - 200 г.;

масло сливочное - 3 ст. ложки;

сахар - 1 ст. ложка;

сливки 33%-й жирности - 2 стакана;

молоко сгущенное - 3/4 стакана;

лимон - 2 шт.

Способ приготовления:

Измельчите бисквит в крошку. Растопите масло, добавьте сахар, соедините с бисквитной крошкой и перемешайте. Выложите смесь в форму и выпекайте при 160 °С в течение 10 минут. Затем охладите. Смешайте часть сливок, сгущенное молоко, лимонный сок и измельченную цедру лимонов. Намажьте полученной массой пирог, не вынимая из формы, охладите. Перед подачей оформите пирог взбитыми сливками и дольками лимона.

Приятного аппетита.