Сэндвич с тунцом

Ингредиенты:

хлеб для сэндвичей 8 кусков;

тунец консервированный 300 г.;

яйцо 4 шт.;

чеддер 4 куска;

помидоры 2 шт.;

лук красный 1 шт.;

салат 4 листа.;

майонез 80 г.;

каперсы 1 ст. л.;

анчоусы 2 шт.

Способ приготовления:

Яйца отвариваем вкрутую, чистим и нарезаем кружочками. Лук колечками или полукольцами, как у меня. Я еще лук немного замариновала в смеси уксуса с сахаром. Помидор тоже режем кружочками. С тунца сливаем жидкость и разминаем его вилкой. Каперсы и анчоусы мелко рубим и смешиваем с майонезом и вустерским соусом. Собираем наши сэндвичи. На противень выкладываем половину кусочков хлеба. Намазываем их соусом. Можно его сразу с тунцом перемешать, чтобы последний не рассыпался. Сверху выкладываем тунец (по 1/4 на каждый). Затем помидоры, яйца, лук, сыр и салат. Всего понемногу. Накрываем вторым кусочком хлеба. Ставим под разогретый гриль минуты на 3. Разрезаем по диагонали и подаем. Приятного аппетита.