Ингредиенты:
шоколад черный 250 г.;
сливки 35-38% 85 мл.;
виски 85 мл.;
какао 50 г.
Способ приготовления:
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Снять кастрюлю с огня, влить сливки и виски и вымешать все в гладкую, блестящую массу (если она сразу не получится однородной, вернуть ненадолго на водяную баню). Отправить шоколадную массу в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь. Какао просеять через сито на блюдо. Набирать остывшую шоколадную массу ложкой, руками формировать небольшие шарики и обваливать в какао. Хранить конфеты в холодильнике. Приятного аппетита.
Комментариев нет:
Отправить комментарий