2 литра воды
400 гр. куриного филе
2 морковки
1 лук порей
лавровый лист
соль
перец
250 гр. лапши для супа
петрушка
Способ приготовления:
Куриное филе порезать небольшими кубиками и залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения, снять пенку.
Морковь и лук порей порезать соломкой, добавить к мясу, посолить поперчить, добавить лавровый лист и варить на медленном огне минут 30.
Отдельно отварить лапшу. Когда бульон будет готов, то снять его с огня и добавить петрушку. В тарелки положить лапшу и залить её бульоном.
Приятного аппетита.
Комментариев нет:
Отправить комментарий