Ингредиенты:
яйца 3 шт.;
орехи грецкие измельчённые 0,5 стакана;
сахар 1 стакан;
мука 1 стакан;
разрыхлитель 2 чайные ложки;
творог 100 гр.;
вишня и слива по вкусу 1 стакан.
Способ приготовления:
Сначала измельчим орехи, я это делаю блендером. Смазать форму для выпечки сливочным маслом, посыпать орехами. Сливы у меня осталось немного, большую часть мы съели просто так. Остатки решила использовать в выпечке. Сливы и вишни отделить от косточек, уложить на дно формы. Можно укладывать потом и сверху - кому как нравится.
Яйца взбить с сахаром. Потом добавить творог и разрыхлитель. Потом муку и орехи. Всё хорошо перемешать. Вылить в форму. Выпекать минут 45-50 при температуре 200 градусов. Готовый кекс выложить из формы, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
Комментариев нет:
Отправить комментарий